Tarte aux pommes suédoise
Cette tarte aux pommes est une recette classique suédoise qui combine les saveurs des pommes avec celles du sucre, de la cannelle et du cardamome.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans les familles suédoises et est souvent servie lors des repas de fête.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez légèrement un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
Épluchez, épépinez et découpez les pommes en fines lamelles.
Remplissez le moule à tarte aux trois quarts avec les lamelles de pommes.
Mélangez 60 g de sucre, de la cannelle et du cardamome dans un bol.
Saupoudrez ce mélange sur les pommes.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
Ajoutez le reste du sucre, de la farine et de l'œuf à la casserole.
Mélangez bien et versez ce mélange sur les pommes.
Enfournez pendant 45 minutes.
Servez chaud avec une boule de glace.