Une délicieuse tarte aux pommes et pecanes, parfaite pour les amateurs de desserts sucrés et croquants.
Les pecanes, originaires d'Amérique du Nord, ont été utilisées par les Amérindiens pour leurs propriétés nutritives et leur saveur riche. Cette tarte est un mélange de traditions culinaires européennes et américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger les pommes et le jus de citron dans un grand bol
Mélanger le sucre, la farine, la cannelle, la noix de muscade et le sel, puis ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées
Répartir les pecanes sur le fond du moule à tarte, puis ajouter le mélange de pommes
Mélanger le sucre brun, la farine et la cannelle, puis ajouter le beurre fondu et les pecanes, et répartir sur les pommes
Enfourner la tarte à 220°C pendant 15 minutes, puis réduire la température à 190°C et continuer à cuire pendant 25-30 minutes
Laisser refroidir la tarte avant de la servir