Cette tarte aux pommes et sultana est un dessert savoureux et équilibré, idéal pour les personnes atteintes de diabète. Elle est préparée avec des ingrédients sains et naturels, sans ajout de sucre ni de gras excessifs.
Cette recette a été créée pour les personnes qui souhaitent profiter d'un dessert délicieux sans compromettre leur santé. Les pommes et les sultana apportent une saveur naturellement sucrée, tandis que les flocons d'avoine et la farine de sarrasin ajoutent de la texture et de la saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 170°C.
Spray un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec un spray de cuisson et le tapisser de papier sulfurisé, en laissant dépasser les bords.
Mélanger les flocons d'avoine, les sultana, la farine de sarrasin, la farine de blé, les amandes en poudre et la cannelle dans un bol moyen.
Mélanger les pommes écrasées, le lait et l'œuf dans un bol plus petit.
Ajouter le mélange de pommes à la préparation à base de flocons d'avoine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule à tarte et lisser la surface avec le dos d'une cuillère.
Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace si désiré, avant de servir.