Une tarte sucrée-salée unique avec des pommes et des haricots, parfaite pour une expérience culinaire originale.
Cette recette, à l'origine, proviendrait de l'ingéniosité des cuisiniers américains qui, durant les périodes de disette, utilisaient les haricots pour ajouter du volume et des nutriments à leurs desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et ajouter les pommes coupées en dés
Cuire les pommes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis ajouter le sucre brun et le sucre blanc
Mélanger jusqu'à ce que les sucres soient dissous, puis ajouter la cannelle, la mélasse et le sel
Ajouter les haricots et mélanger bien pour combiner
Verser le mélange dans un plat à tarte de 2 quarts et enfourner dans un four préchauffé à 200°C
Cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit chaude et les haricots soient tendres