Tarte aux pommes et gingembre
Une tarte délicieuse aux pommes et gingembre, parfaite pour les amateurs de desserts aux saveurs complexes
Cette recette est inspirée de la tradition française de la tarte aux pommes, avec une touche de gingembre pour ajouter une dimension piquante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les tranches de pomme et faire cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter le jus de pomme, le sucre, le gingembre frais et la cannelle, et faire cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit et devienne sirupeux
Ajouter les rondelles de pomme séchée et le gingembre confit, et faire cuire pendant 3 minutes de plus, ou jusqu'à ce que tout soit chaud
Écraser les gingersnaps et en mettre la moitié au fond d'un bol de 2 litres
Mélanger les miettes de gingersnaps restantes avec le mélange de pomme
Alterner les couches de mélange de pomme et de yaourt dans le bol
Garnir avec des gingersnaps entiers, si désiré