Une tarte aux pommes classique avec une touche de bacon pour un contraste de saveurs
Cette recette a été inspirée par les combinaisons de saveurs de la cuisine américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les pommes, le sucre, la cannelle et le jus de citron dans un bol et versez dans la pâte à tarte
Lissez la surface avec une spatule
Créez un motif de bacon sur le dessus de la tarte en disposant les lanières de bacon en forme de treillis
Ajoutez les lanières de bacon de manière alternée pour créer un motif de treillis
Coupez les extrémités du bacon qui dépassent de la tarte et réservez-les pour une autre utilisation
Enfournez la tarte pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et les pommes soient tendres
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir