Tarte aux pommes et épices
Une tarte délicieuse aux pommes et épices, parfaite pour les soirées d'hiver
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les tartes aux fruits sont très répandues
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le sel et les amandes dans un bol
Ajouter le shortening et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Mélanger l'œuf et l'eau dans un bol séparé
Ajouter le mélange œuf-eau à la pâte et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Diviser la pâte en deux et former deux boules
Étaler une des boules de pâte dans un moule à tarte
Mélanger les pommes, le sucre, les épices et le jus d'ananas dans un bol
Verser le mélange de pommes dans la tarte
Étaler l'autre boule de pâte et la découper en bandes
Former un treillis avec les bandes de pâte sur la tarte
Badigeonner la tarte avec de l'œuf battu
Enfourner la tarte pendant 40 minutes