Cette tarte est un mélange de saveurs et de textures, avec des pommes de terre crémeuses et une viande hachée tendre, le tout recouvert d'une sauce béchamel riche et parfumée.
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec des ingrédients simples et accessibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre dans une casserole, then ajouter la farine et whisker pour obtenir un mélange lisse
Ajouter le lait chaud et whisker jusqu'à obtenir une sauce béchamel épaisse et lisse
Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'oignon émincé, les cracker crumb, le persil, le sel, le thym et le poivre
Ajouter la sauce béchamel à la viande hachée et mélanger pour obtenir une consistance homogène
Étaler les pommes de terre écrasées dans un plat à tarte, then ajouter la viande hachée et la sauce béchamel
Saupoudrer de fromage râpé et de paprika
Enfourner pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la tarte soit dorée