Tarte aux pommes au whiskey
Une tarte aux pommes parfumée au whiskey, idéale pour les amateurs de desserts classiques avec un twist
Cette tarte est inspirée d'une recette traditionnelle américaine, avec une touche de whiskey pour donner un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une texture granuleuse
Ajoutez progressivement l'eau froide tout en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et roulez-la légèrement plus grande qu'un plat à tarte
Retirez la feuille de papier sulfurisé supérieure, mettez la pâte dans le plat à tarte et retirez la deuxième feuille de papier sulfurisé
Préchauffez le four à 220 degrés
Mélangez les sucre, la farine, la noix de muscade et la cannelle
Ajoutez les pommes et mélangez bien
Versez le whiskey sur le mélange de pommes et mélangez à nouveau
Mettez le mélange de pommes dans la pâte à tarte
Couvrez avec un mélange de sucre et de farine pour obtenir un topping croustillant
Enfournez pendant 50 minutes, en couvrant le dessus avec du papier aluminium pendant les 10 dernières minutes