Tarte aux poires et cranberries
Une tarte délicieuse aux poires et cranberries, parfaite pour les repas de fête d'automne
Cette recette a été inspirée par les tartes traditionnelles françaises, avec une touche d'automne grâce aux cranberries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Dans un bol, mélangez la sauce aux cranberries, le zeste d'orange, les raisins et les noix de pécan
Étalez la moitié de la garniture dans un plat à tarte
Disposez les demi-poires, côté coupé vers le bas, en spirale sur la garniture
Étalez le reste de la garniture, en laissant apparaitre la chair des poires
Découpez un motif de perdrix dans le reste de la pâte
Disposez le motif sur le dessus de la tarte
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée