Une tarte délicieuse aux poireaux et épinards, sur une croûte de riz croustillante, parfaite pour un repas léger et équilibré
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre
Égouttez le riz et mélangez-le avec les ingrédients de la croûte, puis pressez-le dans un moule à tarte légèrement huilé
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites sauter les poireaux et l'ail pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les feuilles d'épinards et faites-les cuire pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient flétries
Mélangez la sauce blanche avec les poireaux et les épinards, puis versez le mélange dans la croûte de riz
Faites cuire la tarte dans un four modéré pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante