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Tarte aux pêches et custard

Une délicieuse tarte aux pêches avec une crème de custard onctueuse, parfaite pour les amateurs de fruits et de desserts crémeux.

La tarte aux pêches est un classique de la cuisine américaine, souvent servie lors des rassemblements familiaux et des pique-niques d'été.

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Four
Four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

9
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
120 Gramme
Pêches
Pêches
6 Tranche
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Sirop de pêche
Sirop de pêche
0.25 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait évaporé
Lait évaporé
0.25 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, le sel et le beurre pour former une pâte homogène

Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré

Disposer les tranches de pêche sur la pâte

Saupoudrer de sucre et de cannelle

Cuire pendant 20 minutes

Mélanger le sirop de pêche, l'œuf et le lait évaporé

Verser le mélange sur les pêches

Cuire pendant 20-25 minutes supplémentaires

Laisser refroidir avant de servir