Une tarte aux peches croustillante, parfaite pour les chaudes journées d'été. Les peches sont disposées dans un fond de tarte et recouvertes d'un mélange croustillant de sucre, farine et beurre.
Cette tarte aux peches croustillante est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération dans ma famille. Chaque année, nous la préparons pour le repas de fête d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Disposez les tranches de peche dans le fond de tarte.
Mélangez le sucre, la farine et la cannelle dans un bol.
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir un mélange croustillant.
Versez le mélange croustillant sur les peches.
Battez les œufs et le sel dans un petit bol.
Ajoutez la vanille et mélangez.
Versez le mélange d'œufs sur la tarte.
Faites cuire pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 160°C et continuez la cuisson pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et croustillante.