Tarte aux pêches et crème
Une tarte aux pêches fraîches et crème légère, parfaite pour les amateurs de fruits et de desserts gourmands
Les pêches sont un fruit estival qui se marie parfaitement avec la crème et les biscuits à la vanille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les biscuits à la vanille dans un robot culinaire ou dans un sac en plastique fermé à l'aide d'un marteau ou du fond d'un bol
Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu dans un bol moyen jusqu'à obtenir une texture sableuse
Laissez tomber les miettes de biscuits dans un moule à tarte et appuyez pour former la croûte
Dans un autre bol moyen, mélangez la gélatine orange sèche avec de l'eau bouillante et remuez jusqu'à dissolution complète
Ajoutez des glaçons et remuez légèrement jusqu'à épaississement
Enlevez les glaçons non fondus
Ajoutez la crème liquide et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène
Mélangez délicatement les pêches fraîches
Réfrigérez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe
Versez le mélange dans la croûte de biscuits et réfrigérez pendant 3 heures ou jusqu'à ce que la tarte soit solide