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Tarte aux pecanes et sirop d'érable

Une tarte délicieuse aux pecanes et sirop d'érable, parfaite pour les occasions spéciales

Cette recette a été inspirée par les traditions nord-américaines, où les tartes aux pecanes et sirop d'érable sont très populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à tarte
Moule à tarte
1
Four
Four
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Mélange de sucre brun et de Splenda
100 Gramme
Sirop d'érable sans sucre
Sirop d'érable sans sucre
0.1 Litre
Extrait d'érable
Extrait d'érable
1 Cuillère à café
Farine de maïs
Farine de maïs
20 Gramme
Pécanes
Pécanes
100 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 135°C

Mélangez la farine et le sel dans un bol moyen

Ajoutez le beurre et le shortening, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse

Ajoutez de l'eau froide pour former une boule de pâte

Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes

Étalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte poussiéré de farine de maïs

Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec les oeufs battus, le mélange de sucre brun et de Splenda, le sirop d'érable sans sucre, l'extrait d'érable et la farine de maïs

Ajoutez les pecanes

Versez la garniture dans la croûte de tarte

Faites cuire pendant 1 heure et 10 minutes

Laissez refroidir avant de servir