Une recette de tarte aux patates douces, parfumée aux épices, idéale pour les occasions spéciales
La tarte aux patates douces est un dessert traditionnel américain, souvent servi pendant les fêtes de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Égouttez les patates douces et mettez-les dans un robot culinaire avec les autres ingrédients de la garniture
Mixez les ingrédients de la garniture jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez la mixture dans deux coquilles de tarte surgelées de 23 cm de diamètre
Enfournez pendant 55-65 minutes
Laissez les tartes refroidir sur des grilles
Fouettez la crème épaisse dans un bol moyen avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajoutez progressivement les autres ingrédients de la garniture et continuez à fouetter jusqu'à ce que des pics se forment
Étalez la crème fouettée sur les tartes refroidies
Saupoudrez de cannelle en poudre si désiré comme garniture pour les deux toppings
Coupez et servez