Cette tarte aux pêches au crème acide est un dessert délicieux à base de pêches fraîches, de crème acide et d'un mélange de sucre et d'œufs. La pâte à tarte est faite avec de la farine, du beurre et de la crème acide, ce qui lui donne une texture tendre et craquante.
Cette tarte est inspirée de la cuisine américaine, où les pêches sont très populaires pendant l'été. La crème acide ajoute une touche de fraîcheur et de crémeux à ce dessert délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs, notamment la farine, le sucre et la pincée de sel, dans un grand bol.
Ajoutez le beurre et la crème acide, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte dans un moule à tarte, puis répartissez les pêches tranchées sur la surface.
Mélangez les œufs, le sucre et la crème acide dans un bol, puis versez ce mélange sur les pêches.
Enfournez la tarte pendant 40 minutes, en la couvrant avec du papier aluminium pendant les 20 premières minutes.
Laissez la tarte refroidir pendant 10 minutes avant de la servir.