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Tarte aux Oignons et Fromage

Une tarte délicieuse aux oignons caramélisés, fromage Gruyère et bacon, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette a été inspirée par les tartes traditionnelles suisses, qui sont souvent servies lors de repas en famille ou de fêtes

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Oignons
Oignons
2 Tasse
Bacon
Bacon
6 Tranche
Fromage gruyère
Fromage gruyère
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre

Instructions

Préparez la pâte en mélangeant la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol

Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez l'eau et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Étalez la pâte dans un moule à tarte et faites-la cuire pendant 20 minutes

Préparez le filling en faisant cuire les oignons et le bacon dans une poêle

Ajoutez le fromage Gruyère et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu

Versez le filling dans la tarte et faites-la cuire pendant 25 minutes

Laissez la tarte refroidir avant de la servir