RC

RC

Tarte aux limes

Tarte aux limes

Cette tarte aux limes est un dessert idéal pour les amateurs de citron vert. La combinaison de la crème légère et de la sauce au lime créé un goût unique et rafraîchissant.

Les limes sont souvent utilisées dans les desserts pour leur saveur unique et leur capacité à ajouter une touche d'acidité

Ustensiles

Plat à tarte
Plat à tarte
1
Fouet
Fouet
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

6
Eau
Eau
0.5 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Zeste de lime
Zeste de lime
2 Zeste
Crackers
Crackers
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème
Crème
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Gousse

Instructions

Préparez la sauce aux limes en faisant bouillir de l'eau et du sucre

Ajoutez le zeste de lime et faites infuser pendant 30 minutes

Filtrez la sauce et gardez 1/3 de tasse

Préparez la croûte en mélangeant des crackers, du sucre brun, du beurre et du zeste de lime

Mettez la croûte dans un plat à tarte et faites cuire pendant 8 minutes

Préparez la crème en battant des œufs et du sucre

Ajoutez la sauce aux limes et la crème à la croûte

Faites refroidir la tarte pendant 3 heures avant de servir