Une tarte aux fruits frais, idéale pour les jours d'été. La pâte est réalisée avec de la farine, du sucre et du beurre, tandis que la garniture est faite de fromage à la crème, de crème fraîche et de fruits frais.
Cette recette a été créée pour profiter des fruits frais de la saison estivale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine et le sucre dans un robot culinaire.
Ajoutez le beurre et mixez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Ajoutez l'eau petit à petit tout en mixant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettez la pâte dans un moule à tarte et faites-la cuire à 200°C pendant 10-15 minutes.
Laissez refroidir la pâte.
Préparez la garniture en mélangeant le fromage à la crème, la crème fraîche et le sucre dans un bol.
Étalez la garniture sur la pâte refroidie.
Disposez les fruits frais sur la garniture.
Faites chauffer la confiture dans une petite casserole et versez-la sur les fruits.
Laissez refroidir et servez.