Cette tarte est parfaite pour un brunch ou un déjeuner en compagnie de amis et de famille
Cette recette a été créée pour profiter des meilleurs fruits de saison et du bacon croustillant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle
Ajouter l'oignon et le bacon et faire cuire jusqu'à ce que soit ramolli
Ajouter les poires et les pommes, ainsi que le thym, et faire cuire jusqu'à ce que soit chaud
Placer la farine dans un petit bol
Ajouter les œufs et le lait restant et battre jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter le sel et mélanger
Étaler les fruits sur le fond d'un plat à four de 20x30 cm
Verser la pâte sur les fruits
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que soit gonflé et légèrement brun