Une délicieuse tarte aux épinards frais avec une croûte maison et un remplissage crémeux.
La tarte aux épinards est un classique de la cuisine méditerranéenne, souvent servie lors des repas de famille en Italie et en Grèce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la pâte en mélangeant la farine et le sel
Ajouter le beurre et le shortening pour former des crumbles
Ajouter l'eau et mélanger légèrement
Former une boule de pâte et la placer au réfrigérateur
Préchauffer le four à 180°C
Préparer le remplissage en mélangeant les œufs, la crème, le sel, le poivre et l'oignon
Ajouter le fromage et les épinards frais et mélanger bien
Étaler la pâte dans un moule à tarte et faire cuire pendant 10 minutes
Verser le remplissage dans la croûte et faire cuire pendant 45-50 minutes