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Tarte aux épinards et champignons

Une tarte aux épinards et champignons, parfaite pour un déjeuner en famille ou entre amis

Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, avec une touche de créativité pour rendre le plat encore plus délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Tourtière
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
épinards
épinards
2 Tasse
Champignons
Champignons
1 Tasse
Fromage râpé
Fromage râpé
1 Tasse
Œufs
Œufs
4 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les épinards frais

Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage râpé

Ajouter les épinards et les champignons à la mixture et mélanger bien

Verser la mixture dans une tourtière et enfourner pendant 35-40 minutes

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir