Une délicieuse tarte aux cranberries et pommes, parfaite pour l'automne.
Cette tarte est une variante de la traditionnelle tarte aux pommes, avec l'ajout des cranberries qui apportent une touche d'originalité et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Mélangez le sucre et la farine dans un bol
Disposez la moitié des pommes dans le moule à tarte
Ajoutez les cranberries sur les pommes
Saupoudrez le mélange de sucre et de farine sur les cranberries
Disposez le reste des pommes sur les cranberries
Ajoutez des morceaux de beurre sur les pommes
Recouvrez la tarte avec la pâte brisée restante
Découpez des fentes dans la pâte pour permettre la ventilation
Scellez les bords de la tarte et décorez avec des feuilles de pâte
Enveloppez les bords de la tarte avec du papier aluminium pour éviter une coloration excessive
Retirez le papier aluminium pendant les 15 dernières minutes de cuisson
Faites cuire la tarte pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le jus commence à bouillonner à travers les fentes