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Tarte aux cranberries et myrtilles

Tarte aux cranberries et myrtilles

Une tarte délicieuse aux cranberries et myrtilles, parfaite pour les fêtes de fin d'année

La tarte aux cranberries est un dessert traditionnel américain qui se prépare à l'occasion des fêtes de Thanksgiving

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à tarte
Moule à tarte
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Curette à tarte
1

Ingredients

8
Sucre brun
Sucre brun
200 Gramme
Sucre granulé
Sucre granulé
100 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce de cranberries
Sauce de cranberries
1 Verre
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Verre
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Myrtilles
Myrtilles
2 Tasse
Beurre
Beurre
50 Gramme
Pâte à tarte
Pâte à tarte
1 Plaquette

Instructions

Dans un bol, mélanger le sucre brun, le sucre granulé, la fécule de maïs et le sel

Ajouter la sauce de cranberries, le jus d'orange et le zeste d'orange et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement

Étaler la moitié de la pâte à tarte dans un moule à tarte

Verser la préparation aux fruits dans le moule à tarte

Parsemer de morceaux de beurre

Coucher la deuxième moitié de la pâte à tarte sur le dessus de la tarte

Souder les bords de la pâte à tarte et faire quelques incisions sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper

Enfourner à 220°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte à tarte soit dorée