Tarte aux courges et fromage
Cette tarte est née d'une expérience culinaire où je remplaçais le lait par du fromage à la crème, avec un résultat délicieux
Un jour, en préparant une tarte aux courges, je me suis retrouvé sans lait. J'ai donc décidé de remplacer le lait par du fromage à la crème, avec un résultat inattendu mais délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Dans un robot culinaire, mélangez le fromage à la crème et les sucres jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez juste pour combiner
Placez les croûtes de tarte dans deux moules à tarte et versez la préparation à l'intérieur, en répartissantuniformément
Enfournez pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 160°C et enfournez pendant 45 minutes supplémentaires
Laissez refroidir et servez chaud accompagné de crème fouettée