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Tarte aux citrouilles et pralines

Cette tarte aux citrouilles et pralines est un dessert parfait pour les fêtes d'automne. La combinaison de la citrouille avec les noix et les épices créé un goût unique et délicieux.

Cette recette est inspirée des traditions américaines de Thanksgiving, où la tarte aux citrouilles est un dessert classique.

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Casserole
Casserole
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme
Eau glacée
Eau glacée
2 Cuillère à soupe
Citrouille
Citrouille
500 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix
Sucre roux
Sucre roux
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius

Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol

Ajoutez le shortening et mélangez jusqu'à obtenir une pâte friable

Ajoutez l'eau glacée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étalez la pâte dans un moule à tarte

Répartissez la citrouille et les épices dans la tarte

Mélangez les noix et le sucre dans un bol

Répartissez le mélange de noix sur la citrouille

Enfournez pendant 45 minutes

Laissez refroidir avant de servir