Une délicieuse tarte aux bleuets et aux pêches, parfaite pour l'été avec sa pâte croustillante et ses fruits chauds et bouillonnants.
Cette tarte aux bleuets et aux pêches est une création inspirée des traditions culinaires américaines, où les fruits frais sont souvent associés dans des desserts délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les ingrédients de la pâte et travaillez-les jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Mélangez les bleuets et les pêches dans un grand bol et ajoutez le sucre et la fécule de maïs, puis mélangez jusqu'à ce que les fruits soient bien enrobés
Versez le mélange de fruits dans un plat à tarte beurré et répartissez-le uniformément
Étalez la pâte sur le mélange de fruits et pincez les bords pour créer un bord croustillant
Faites cuire la tarte pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fruits soient chauds et bouillonnants
Laissez refroidir la tarte pendant 10 minutes avant de la servir avec une boule de crème glacée ou de la crème fouettée