Tarte au pumpkin et crème de fromage
Cette tarte est un mélange délicieux de crème de fromage, de pumpkin et d'épices, sur un lit de croûte de biscuits Graham
Cette tarte est souvent servie lors des fêtes de Thanksgiving aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Faites ramollir le fromage à la crème dans le micro-ondes pendant 15 à 20 secondes
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré
Ajoutez le sucre et les épices, puis battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporez la purée de pumpkin
Versez le mélange dans la croûte de biscuits Graham
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris
Laissez refroidir pendant 1 heure, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures