RC

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Tarte au potiron sans cuisson

Cette tarte au potiron sans cuisson est préparée avec une crème à base de lait, d'œufs et de potiron cuit, puis versée dans des coquilles de tarte prêtes à l'emploi

Le potiron est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des desserts aux plats principaux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Sucre
Sucre
200 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Jaunes d'œufs
Jaunes d'œufs
4 Unité
Guimauves
Guimauves
100 Unité
Potiron cuit
Potiron cuit
200 Gramme
Coquilles de tarte
Coquilles de tarte
6 Unité

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol

Ajouter le potiron cuit et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse

Verser la crème dans des coquilles de tarte prêtes à l'emploi

Laisser refroidir à température ambiante pendant au moins 30 minutes

Servir frais, avec ou sans crème fouettée