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Tarte au potiron avec crème fraîche

Une tarte délicieuse aux saveurs de potiron et de crème fraîche, parfaite pour les fêtes d'automne

La tarte au potiron est un dessert traditionnel aux Etats-Unis, souvent servi pendant les fêtes de Thanksgiving

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Crackers
Crackers
150 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Potiron en conserve
Potiron en conserve
250 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Litre
Vanille
Vanille
10 Gramme
Liqueur
Liqueur
1 Cuillère à soupe
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Poudre de gingembre
Poudre de gingembre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients pour la croûte et les presser dans un moule à tarte

Cuire la croûte pendant 8 minutes, puis la laisser refroidir

Mélanger les ingrédients pour la crème fraîche et les verser dans la croûte

Cuire la tarte pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la crème soit prise

Laisser la tarte refroidir avant de la servir