Cette tarte est préparée avec de la viande de dindon cuite, de la sauce gravy et un mélange de farine, de shortening et d'eau pour la pâte
La tarte au dindon est un plat classique qui trouve ses racines dans la cuisine traditionnelle américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sel et le shortening pour former la pâte
Ajouter de l'eau froide pour former une boule de pâte
Diviser la pâte en deux pour former la croûte supérieure et inférieure de la tarte
Étaler la croûte inférieure dans un moule à tarte
Mélanger la viande de dindon cuite avec de la sauce gravy
Verser le mélange de dindon dans la croûte inférieure de la tarte
Étaler la croûte supérieure de la tarte et la placer sur le dessus de la tarte
Faire des incisions dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper
Cuire la tarte dans un four préchauffé à 220°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée