Tarte au crème de sucre
Une délicieuse tarte au crème de sucre, parfaite pour les amateurs de desserts sucrés
Cette tarte est inspirée de la tradition américaine du dessert sucré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Mélangez le sucre, la maïzena, le lait, le beurre et le sel dans une casserole
Placez la casserole sur feu moyen et faites cuire en remuant continuellement pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir
Réduisez le feu et continuez à cuire en remuant rapidement pendant environ 2 minutes
Retirez la casserole du feu et ajoutez l'extrait de vanille
Versez le mélange dans la pâte brisée refroidie et lissez la surface
Placez la tarte sur une grille de refroidissement
Laissez refroidir complètement, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit
Servir avec une dollop de crème fouettée