Cette tarte au citron ne nécessite aucune cuisson. Elle se prépare rapidement et repose au réfrigérateur pour une texture fondante.
Les tartes sans cuisson sont appréciées pour leur simplicité de préparation et leur fraîcheur, particulièrement pendant les mois chauds.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émietter finement les biscuits dans un saladier
Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits émiettés
Tasser fermement cette préparation au fond d'un moule à tarte
Dans un autre récipient, fouetter la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle épaississe
Incorporer le lait concentré sucré en continuant de fouetter
Ajouter le jus et le zeste de citron, mélanger jusqu'à homogénéité
Verser la préparation crémeuse sur le fond de biscuits
Lisser la surface avec une spatule
Placer au réfrigérateur pendant au moins deux heures
Sortir du réfrigérateur juste avant de servir