Une tarte classique au chocolat et noix de pecan, parfaite pour les amateurs de desserts riches et savoureux
Cette tarte est inspirée des saveurs du Texas, où les noix de pecan sont abondantes et les tartes au chocolat sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner un moule à tarte de 24 cm de diamètre
Mélanger la farine et le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter l'eau et le sel, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse
Réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure
Étaler la pâte dans le moule à tarte et la mettre au four pendant 15 minutes
Faire fondre le chocolat et le mélanger avec la crème et les noix de pecan
Verser le mélange dans la tarte et la faire cuire pendant 10 minutes
Laisser refroidir la tarte avant de la servir