Tarte au bourbon
Une tarte crémeuse et parfumée au bourbon, idéale pour les occasions spéciales
La tarte au bourbon est un dessert traditionnel américain qui remonte au 19e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez et mélangez les jaunes d'oeufs jusqu'à obtention d'une couleur jaune clair
Continuez à battre en ajoutant progressivement le sucre
Faites dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et ajoutez-la au mélange d'oeufs
Ajoutez le bourbon et continuez à battre
Dans un bol séparé, battez la crème jusqu'à obtenir 2 tasses
Ajoutez la crème au mélange et continuez à battre
Versez le mélange dans une coque de tarte cuite
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 6 heures
Coupez en fines tranches et servez