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Tarte à la citrouille sans lait

Tarte à la citrouille sans lait

Une tarte délicieuse à la citrouille, parfaite pour les repas de fête

La tarte à la citrouille est un classique des repas de fête en Amérique du Nord

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Bol
Bol
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

6
Croûte à tarte
Croûte à tarte
1 Unité
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Citrouille cuite
Citrouille cuite
1 Tasse
Lait de soja
Lait de soja
1 Tasse

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

Ajouter le sucre, la cannelle, le gingembre en poudre et le sel, puis battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajouter la citrouille cuite et le lait de soja, puis battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé

Verser le mélange dans une croûte à tarte non cuite

Cuire la tarte pendant 10 minutes à 220°C, puis réduire la température à 180°C et cuire pendant 30 à 35 minutes supplémentaires