Une tarte à la citrouille délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les repas de fête
La citrouille est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, mais la tarte à la citrouille est l'une des plus emblématiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper la citrouille en deux et enlever les graines et les filaments
Cuire la citrouille dans une grande casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Égoutter et laisser refroidir la citrouille
Mélanger la citrouille cuite avec du lait évaporé, du lait condensé, des œufs, du sucre, de la cannelle, du gingembre et de la noix de muscade
Préparer la croûte de la tarte en mélangeant des miettes de biscuits avec du sucre et du beurre fondu
Étaler la croûte de la tarte dans un moule à tarte et cuire pendant 7 minutes
Verser la préparation à la citrouille dans la croûte de la tarte et cuire pendant 38-40 minutes
Laisser refroidir la tarte avant de servir