Cette tartine aux légumes de Provence est une recette simple et délicieuse qui met en valeur les saveurs des légumes frais de la région
La Provence est réputée pour ses légumes frais et délicieux, et cette tartine est une façon parfaite de les mettre en valeur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines rondelles
Laver et couper les tomates en fines rondelles
Laver et couper le zucchini en fines rondelles
Hacher l'oignon et l'ail
Dans un plat à tarte, disposer les légumes en alternant chaque type
Mettre l'ail et l'oignon au centre du plat
Saupoudrer de sel et de poivre, puis arroser d'huile d'olive
Disposer les branches de romarin sur les légumes
Enfourner pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Retirer le plat du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir