Un mélange de légumes et d'épices pour un plat savoureux et nourrissant
Le tajine est un plat traditionnel nord-africain, mais cette version méditerranéenne est une création originale qui mélange les saveurs de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les légumes en morceaux
Dans une grande casserole, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile et ajouter l'oignon émincé
Ajouter les légumes et les épices, puis verser le bouillon et la sauce tomate
Laisser mijoter pendant plusieurs heures pour que les saveurs se mélangent
Assaisonner et servir chaud