Un plat mijoté aux saveurs intenses, préparé avec des haricots noirs et pinto, du bœuf haché et des épices typiques de la cuisine texane
Cette recette est inspirée de la cuisine texane, connue pour ses plats épicés et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez les oignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez le bœuf haché et les épices, puis faites cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré
Ajoutez les haricots noirs et pinto, les tomates, le bouillon et le vinaigre de cidre, puis laissez mijoter pendant 20 minutes
Ajoutez les tranches de pêche et les amandes, puis laissez chauffer pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel, du poivre et du vinaigre de cidre si nécessaire
Servez chaud sur du riz cuit, garni de coriandre fraîche si désiré