Des tacos garnis de poulet mariné et d'une salsa fruitée à la mangue pour un repas équilibré et original
Les tacos garnis de fruits tropicaux sont devenus populaires dans les régions côtières du Mexique où les mangues poussent en abondance
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le cumin, le sel et les flocons de piment dans un petit bol
Découper le poulet en fines lanières et l'arroser d'huile d'olive
Enrober le poulet avec le mélange d'épices en veillant à couvrir uniformément
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire cuire le poulet 8 à 10 minutes jusqu'à coloration complète
Pendant ce temps, préparer la salsa en coupant la mangue et la tomate en petits dés
Ajouter le jus de citron vert à la préparation de fruits et mélanger délicatement
Réchauffer les tortillas selon les indications de l'emballage
Disposer le poulet cuit au centre des tortillas
Ajouter la laitue émincée et le fromage râpé
Terminer par la salsa mangue-tomate et servir immédiatement