Une délicieuse recette de tacos au poulet tendre avec salsa, guacamole et légumes frais.
Les tacos, originaires du Mexique, sont devenus un plat mondialement apprécié. Cette recette de tacos au poulet tendre est une variante moderne d'un classique mexicain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle ou un grill à feu vif
Badigeonner les poitrines de poulet avec de l'huile d'olive
Saupoudrer les poitrines de poulet avec du sel et du poivre
Placer les poitrines de poulet dans la poêle ou le grill et les cuire pendant environ 2-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point
Retirer les poitrines de poulet de la poêle ou du grill et les laisser reposer pendant 5 minutes
Couper les citrons en deux et presser le jus sur les poitrines de poulet cuites
Couper les poitrines de poulet en fines tranches et les couper en morceaux de taille bouchée
Chauffer les tortillas de farine en les trempant dans de l'eau et en les plaçant dans une poêle sèche à feu doux
Réchauffer les tortillas en les enveloppant dans un linge pour les garder au chaud
Assembler les tacos en ajoutant de la salsa, du guacamole, des tomates coupées en dés et du laitue émincée