Des tacos de dinde mijotés dans un slow cooker, accompagnés d'une sauce crémeuse et de tacos croustillants
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique et je l'ai adaptée pour la cuisson au slow cooker
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites revenir la dinde et l'oignon dans une poêle grande sur feu moyen, en remuant pour séparer la viande
Mélangez la dinde, la pâte de tomate, la salsa, le cilantro et le sel dans le slow cooker
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 4 à 5 heures
Juste avant de servir, faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux
Ajoutez la farine et le sel, puis remuez pendant 1 minute
Ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirez du feu et mélangez la crème fraîche avec un peu de poivre rouge
Versez la sauce crémeuse sur la dinde et servez dans des tacos