Des crevettes grillées servies dans des tortillas de maïs avec une salade de chou et des tomates
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les tacos sont une spécialité nationale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le jus de citron, le tequila, le cumin, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez les crevettes et mélangez pour les enrober
Laissez mariner pendant 10 minutes
Faites chauffer les tortillas sur un grill ou dans une poêle
Recouvrez-les d'un linge pour les garder chaudes
Faites chauffer l'huile de canola dans une poêle à 180°C
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté
Mélangez le chou, la coriandre et l'oignon
Assemblez les tacos en plaçant les crevettes sur les tortillas, puis en ajoutant la salade de chou et les tomates