Des champignons portabella marinés et grillés, servis dans des tortillas avec de la tomate, du fromage de chèvre et de la salsa de tomatillo
Les champignons portabella sont une variété de champignons qui sont particulièrement adaptés pour les tacos en raison de leur taille et de leur texture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Marinez les champignons portabella dans un mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique pendant 2 heures
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les tomates, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre
Coupez les champignons portabella en lamelles et placez-les dans un plat allant au four
Ajoutez les tomates et les épices au plat et faites cuire pendant 10-15 minutes
Chauffez les tortillas de maïs sur une poêle plate jusqu'à ce qu'elles soient souples
Placez les champignons et les tomates dans les tortillas et garnissez de fromage de chèvre et de thym
Servez avec de la salsa de tomatillo