Des tacos de carne asada tendres et savoureux, servis avec une sauce ranch piquante et du fromage fondu
La carne asada est un plat traditionnel mexicain qui consiste en une viande de bœuf grillée, souvent servie avec des tortillas, des sauces et des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Marinez les steaks dans du jus de citron dans un plat en verre pendant 1 minute
Ajoutez l'ail, les flocons de piment rouge, le poivre noir et l'origan mexicain
Marinez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes, mais pas plus de 40 minutes
Préparez les ingrédients pour la sauce ranch piquante
Mélangez les ingrédients pour la sauce ranch piquante dans un bol et réfrigérez pour laisser les saveurs se mélanger
Préchauffez le four à 170 degrés
Faites griller la viande à la cuisson désirée
Retirez la viande du grill et laissez-la reposer pendant 5 minutes
Ajoutez du fromage sur chaque tortilla et faites-les chauffer au four pour faire fondre le fromage
Coupez la viande en fines lanières et servez-la dans les tortillas avec la sauce ranch piquante et les oignons frits