Des tacos garnis de crevettes marinées aux épices chipotle, accompagnées d'avocat crémeux et de salsa verde pour une explosion de saveurs.
Le chipotle est un piment jalapeño fumé, technique de conservation ancestrale venue du Mexique qui lui donne son arôme unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la poudre de chipotle, le cumin, le sucre et le sel dans un récipient
Ajouter les crevettes et bien les enrober du mélange d'épices
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif
Déposer les crevettes dans la poêle chaude
Cuire environ deux minutes de chaque côté jusqu'à coloration
Retirer du feu une fois la cuisson achevée
Réchauffer les tortillas suivant les indications de l'emballage
Répartir les tortillas sur les assiettes de service
Disposer les crevettes sur chaque tortilla
Ajouter la laitue émincée, les lamelles d'avocat et la salsa verde
Accompagner de quartiers de lime pour le service