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Tacos aux haricots noirs et riz

Un mélange de haricots noirs, de riz complet, d'oignons, d'ail, de poivrons jalapeños et de chili, servi dans des tortillas de maïs

Les tacos sont un plat traditionnel mexicain qui peut être personnalisé avec une variété d'ingrédients

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Riz complet
Riz complet
1.5 Tasse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Oignons
Oignons
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Poivrons jalapeños
Poivrons jalapeños
2 Unité
Chili
Chili
1 Cuillère à café
Tortillas de maïs
Tortillas de maïs
8 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle

Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les poivrons jalapeños et le chili et faire sauter pendant quelques minutes

Ajouter les haricots noirs et le riz complet et mélanger

Faire chauffer les tortillas de maïs dans une poêle avec un peu d'huile

Garnir les tortillas avec le mélange de haricots noirs et riz

Servir avec des toppings tels que de la laitue, du fromage, de l'avocat, de la crème fraîche, etc.