Sukiyaki américain
Le Sukiyaki américain est un plat de viande et légumes cuits dans une sauce soja servie avec du riz.
Le Sukiyaki, à l'origine un plat japonais, a été adapté aux États-Unis pour donner naissance au Sukiyaki américain, mélangeant saveurs occidentales et asiatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter la viande et faire dorer de tous côtés
Ajouter les légumes (céleri, poivron vert, oignon, champignons) et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la sauce préparée avec le bouillon de bœuf, la sauce soja et l'eau
Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant fréquemment
Mélanger l'eau et la fécule de maïs, puis ajouter à la sauce
Faire épaissir la sauce en remuant constamment
Servir le sukiyaki américain sur du riz chaud